Specials
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Klößchensuppe 6,50 €
Geflügelbouillon mit Eierstich, Gemüse & Klößchen0
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Karottensuppe mit Ingwer und Apfel 6,50 €
bunte Linsen und Kokosmilch
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Kleine Frühlings-Bowl mit Römersalat 9,50 €
Radieschen, gehacktem Ei, Lauchzwiebel Kirschtomaten, Schafskäse in Kräutervinaigrette
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„Hütten-Burger“ 13,- €
Pulled Pork im hausgebackenem Bun Cheddarkäse, Röstzwiebeln, Krautsalat und BBQ-Senfsauce
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„Berghauser Krüstchen“ 19,50 €
Zwei kleine Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce, Spiegelei Bratkartoffeln und Salat
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Gebratene Brust vom Fröndenberger Landhähnchen 20,50 €
mit leichter Orangen-Kokossauce auf Wurzelgemüse mit Linsen & Curry und Dauphinekartoffeln
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Wildragout in gewürzter Schmorsauce 21,50 €
dazu Wintergemüse mit Linsen und Kartoffel-Röstzwiebelstampf
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Gesottenes Sauerländer Rindfleisch 21,50 €
mit Meerrettichsauce Salzkartoffeln und gemischtem Salat
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„Zwiebel-Senfrostbraten“ 28,00 €
Steak von der Sauerländer Färse in Pfefferrahm mit Zwiebelmarmelade, Senf und Brotkrumen überbacken dazu Fritten und Salat
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„Bauernland-Bowl“ 12,- €
Blattsalate in Sahnedressing Rohkost in Essig-Öl-Vinaigrette dazu Hirtenkäse, Oliven, Kerne Landei und Knoblauchcroutons
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Vegetarische Spätzlepfanne 16,- €
mit Wurzelgemüse, Linsen und Kirschtomaten in leichter Karotten-Ingwersauce mit Curry Röstzwiebeln und Schafskäse
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„CPM Spezial“ 9,50 €
Große Pommes mit Schmallenberger Currywurst Röstzwiebeln, Petersilie, Curry Dehli
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Pommes "Salsa Style" (vegetarisch) 10,- €
Große Pommes, Guacamole, Sour Creme, Salsa Tomate, Gurke, Paprika, Lauch, Limette (vegan ohne Sour Creme)
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Pommes "Schweinerei" 12,- €
Große Pommes mit Pulled Pork, Cole Slaw, Röstzwiebeln, BBQ-Sauce und Smokey-Mayo